Sharing is caring
Tapas, Mezze, Petit Plat – nenn‘ es, wie du magst. Köstliche Kleinigkeiten, perfekt zum Teilen. Family Style.
Call It Eggplant. Call It Aubergine. Just Call It.
Auberginenkompott | Pflaumen-Tomaten Essenz | Staudensellerie | Schwarz-Weißer Sesam | Frühlingslauch | Kräuter-Kressesalat | Sonnenblumenkerne
Flambierter Aal
Karamellisierter Aal | japanische Aprikosencreme | Erbsen | Cracker
Pak Choi
Süßkartoffelcreme | Cashew | Misocreme | Chili-Sesamöl | Saaten
Grüne Oliven
Mit Olivensteinsalz
Schwarze Oliventapenade
Mit nativem Olivenöl
Levante
Drei hausgemachte Falafel | Basilikumcreme | gebackene Brokkoli | Hummus | Granatapfelkerne | Zataröl
Burrata
Burrata von Olanda (Apulien) | unfassbare Kürbiscreme | Gewürzmandeln | Chili
Pralinen von der Garnele
Garnele | Basilikum | Zitrus
Brot, Salz und Nix
Rosmarin Meersalz Baguette | Olivenöl
1. Runde geht auf uns!
TREAT YOURSELF
Manche Vorspeisen will man eigentlich nicht teilen – außer mit jemand ganz Besonderem.
Here you go.
Lachstatar
Bio-Lachs | Ponzu Creme | Kürbis Gelee | Oxalis | Cracker
Oh Deer
Hirschfilet | sautierter Spitzkohl | Blumenkohlpüree | Zwiebelknusper | Pfeffer
Mozzarella di Bufala
Mandel-Limettenpesto | Tomaten | Oxalis
Gebrannter Lauch
Heidelberger Lauch | grüne uuuhmami Creme | Fermentierter Knoblauch | Sanddorn | Brotchips
Greens
Wildkräutersalat | Rote Beete | Staudensellerie | Walnüsse
BBQ Pork Belly
Bioland Schweinebauch | Apfel-Senfkorn-Vinaigrette | Blumenkohl | geröstete Zwiebeln
APERITIV
Blood Orange & Lemon
Finsbury Blood Orange | Zitronensaft | Zitronenlimonade
Rinomato Spritz
Rinomato Aperitivo | Rotweincuveé | Dry Tonic
uuuhmami Himbeere-Rosmarinvodka & Tonic
Rhabarbervodka | Zitrone | Dry Tonic
BelliNo
Giacomo Mancino, Bellini mal richtig (ohne Alkohol)
ALL YOUR FAVOURITES
IN ONE MENU
PICK YOUR FAVORITE APERITIF
PICK TWO
Levante
Call It Eggplant. Call It Aubergine. Just Call It.
Burrata
Pork Belly
PICK ONE
Entrecôte 300g (Norddeutschland)
Pasta al Tartufo
PICK ONE
Das Sorbet
Childhood Favourites
Tiramisu al Limone
MAINS
Entrecôte 300g (Norddeutschland)
Entrecôte vom Norddeutschen Weiderind (300g) | Kartoffel Mille Feuille | Jus | wilder Blumenkohl | Knoblauch | BBQ Lack
Tagliatelle Waldpilze
Austernpilze | Steinchampignons | Tahoon
Pasta al Tartufo
Frischer Italienischer Trüffel | Wermut | Mascarpone | Schnittlauch | Parmesan
Everyone’s Favourite
Entrecôte vom Norddeutschen Weiderind (300g) | Asiatischer Gemüse-Sesam Salat | Cashew Kerne
PINSA
Die bessere Pizza.
Mehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Wasser – und mindestens 24 Stunden Ruhe.
Basta cosi.
Cacio e Pepe al Tartufo
Pecorino | Parmesan | Bü ffelmozzarella |Fior di Latte | Stangenpfeffer | italienischer Trüffel | Schnittlauch
Margherita Bufala
San Marzano Tomatensugo |Büffelmozzarella | Parmesan | Basilikum
Marinara Classico
San Marzano Tomatensugo | Knoblauch | Oregano | Olivenöl
Angry Mami
San Marzano Tomatensugo | Nduja
Salame Piccante | gepickelte Zwiebeln | Essigkaramell
Ripiena
Bresaola | Sauce Pistou | Parmesan |Wildkräutersalat | Trüffelmascarpone | Rosmarin geröstete Sonnenblumenkerne (lauwarm serviert)
Orient 2.0
Hummus | Zucchini | Granatapfel | Oliven
DESSERT
Egal wie viel du vorher gegessen hast – ein
klitzekleiner Platz in dir ist für etwas Süßes reserviert.
French 75
uuuhmami Gin | Zitronensaft | Champagner Sorbet
Das Sorbet
Birne | Crumble | Sorbet
Childhood Favourites
Schokoladen Biskuit | Brownie Eiscreme | Amarenakirschen | Oxalis
Tiramisu al Limone
Mascarpone | Joghurt-Yuzu Eis | Oxalis | Zitronenzeste
Bei Fragen zu Allergenen wende dich gerne an unser Serviceteam. Alle Preise in Euro inkl. gesetzlicher MwSt.
– Wir sind ein Bargeldloses Restaurant
